Korean Hotdog Street Food

Hotdog ala Korea ini renyah, lembut dan enak! Keju dan gurihnya seperti ikan tongkol tapi yang satu ini cukup unik dengan banyak kombinasi yang berbeda untuk dipilih!

Anda pasti bisa membuatnya di rumah untuk cemilan akhir pekan bersama keluarga. Gunakan imajinasi Anda untuk rasa yang lebih enak!

Hotdog ala Korea

BAHAN:

1,72 cangkir tepung roti (250g)
7 sendok teh gula (28g)
¾ garam sendok teh
1 ¾ sendok teh ragi kering instan (6g)
1 butir telur sedang
0,95 gelas air (225 gram atau kurang dari satu gelas)
keju mozzarella, potong menjadi 1cm x 1cm x 2cm kubus (kubus keju 7pcs)
4 sosis / hotdog, potong setengah (panjang 2 inci)
1 cangkir remah roti
7 buah tusuk sate bambu (batang)

Tambahkan pada isi: potongan kentang, sereal jaung, gula, dll. (Opsional)

Saus: gula, saus tomat dan saus mustard (opsional)

PETUNJUK:

1. Dalam wajan roti persegi panjang, tambahkan tepung roti, gula, garam dan ragi kering instan. Aduk sampai halus. (* Anda membutuhkan wajan persegi panjang untuk memudahkan melapisi sate bambu Anda nanti).

2. Tambahkan telur dan air. Campur lalu aduk dan haluskan dengan spatula.

3. Tutup wajan dengan plastik wrap untuk mencegah udara keluar dan diamkan sampai mengembang.

4. Sementara itu, siapkan tusuk sate hotdog Anda. Tusuk ½ hotdog dan ½ keju mozzarella. Buat sekitar 7 tusuk sate.

5. Bersihkan hotdog dan keju dengan sedikit tepung di atasnya.

6. Celupkan masing-masing tusuk sate ke dalam adonan sampai semuanya tertutup adonan.

7. Dalam piring persegi panjang, gulung adonan hotdog yang dilapisi sesuai keinginan Anda seperti remah roti, atau cornflake atau kubus kentang.

8. Siapkan wajan dengan minyak yang cukup, dan biarkan memanas hingga 170 ° C. Goreng setiap hotdog sampai berwarna cokelat keemasan. Tiriskan dari minyak dan pindahkan ke piring.

Sajikan dan nikmati!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *